FRIDAY 666: A história do gelado com uma receita irresistível.

Olá,

O verão em pleno, a cidade lotada de peregrinos ávidos por ver o Papa e ainda assim meia vazia de Lisboetas.
Cheira a férias de família e sabe a gelados.

 

1) Este mês fui tentar saber mais sobre gelados. Quando e qual o país que teve esta ideia genial?
Abaixo tente responder a estas 2 perguntas através de escolha múltipla para ver se adivinha.

Qual foi país inventor?
a) Itália
b) Islândia
c) China
d) Canadá

Em que ano?
a) 500 AC
b) 200 AC
c) 100 DC
d) 200 DC

Será que acertou? 😁
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2) Receita de gelado tradição na família - Muito fácil de fazer

A minha Tia Estefaninha que teria hoje mais de 100 anos e fazia para as festas este gelado especialmente cremoso.
Agora é a minha Tia Isabelinha, quem mantém a tradição com o mesmo preceito. 

Um sucesso assegurado, uma sobremesa quase obrigatória das festas de família.

Hoje, para que esta tradição possa quem sabe entrar também sua família, venha aprender a fazer esta receita especial e tão fácil de fazer. 

Gelado de morando cremoso:
1kg de morangos lavados e secos.
1 kg de natas frescas
400gr de açúcar 
Sumo de 1/2 limão.

Como fazer: Tire o pé aos morangos e triture-os bem com o açúcar e o sumo de limão no liquidificador. Junte as natas batidas e leve ao congelador 4h até solidificar.
E já está! Se quiser, acompanhe com um coulis simples de morango e quem gostar coloca por cima.

Colis de morango:
Morangos arranjados;
Água filtrada
Sumo de limão

Como fazer: Bata muito bem os morangos, com um pouco de sumo de limão e se necessário acrescente um pouco de água filtrada até que fique com uma textura de molho.
Leve ao frigorífico/geladeira.

Para quê complicar quando o simples é tão bom?

 

E agora sim, votos de um ótimo mês de Agosto e se for o caso: Boas Férias!
Com amizade,
Marta Coelho